Лучший гриль для дома: как выбрать гриль для дачи?

Любители отдыха на природе, даче или обладатели частных домов ищут для себя лучший гриль, соответствующий ожиданиям. Производители предлагают актуальные в 2021 году модели, отличающиеся формой, материалом, функциональностью. В магазине «Мир террас» грили представлены в широком ассортименте и разных ценовых категориях.

Виды грилей и барбекю

Чтобы выбрать лучший гриль, соответствующий индивидуальным предпочтениям, важно разбираться в разновидностях модельного ряда. Разделение происходит с учетом следующих характеристик:

1. Конструкция. От открытых изделий сразу стоит отказаться, поскольку они не предназначены для барбекю. Продукты будут плохо прогреты и зачастую оказываются обугленными. Лучший гриль сферической формы и наличие закрывающейся крышки. Благодаря такой конструкции тепло сосредоточено внутри, не будет рассеиваться, а блюда сохранят сочность.
2. Возможность использования решетки и вертела. В этом заключается основное отличие гриля от барбекю и мангала. В первом случае речь идет о жаропрочной конструкции, в которой существует возможность прожарить на решетке/вертеле крупные куски мяса или тушку птицы или рыбы. На барбекю жарят и коптят мясные, рыбные, овощные блюда с помощью решетки.
3. Тип топлива. Выделяют электрические, угольные или газовые грили. При выборе руководствуются вопросами экономии и удобством использования.
4. Материал корпуса: керамика или металл. Каждый из видов имеет определенные достоинства и недостатки.
5. Размер. При выборе самого лучшего гриля обращают внимание на диаметр решетки. Для небольшой компании, состоящей из 2-3 человек подойдет гриль с диаметром 23 см. Для 5-6 человек будет достаточно диаметра 57 см. Мощные модели с диаметром более 61 см предназначены для обслуживания мероприятий с большим количеством гостей. 
6. Способ установки жаровни. Встречаются стационарные и портативные грили, которые используются в конкретном месте или предоставляют возможность перемещения.

Тип топлива

Устройство функционирует благодаря определенному типу топлива. Чтобы определиться, какой купить вариант, важно учесть некоторые нюансы:

• расходы на приобретение топлива;
• удаленность места проживания или дачи от магазинов, автозаправочных станций и прочих мест;
• личные предпочтения того или иного вида.

В зависимости от топлива, устройства имеют отличительные особенности:

1. Угольные грили представляют бюджетный вариант и возглавляют рейтинг доступных устройств. Это относится к стоимости самого устройства и цене топлива. Прибор оценят любители блюд с характерным дымком. Регулирование нагрева осуществляется с помощью высоты решетки.
2. Грили на твердом топливе, для эксплуатации которых допускается использовать уголь или древесину, как в случае с мангалом.
3. Газовые грили стоят несколько дороже, чем предыдущий вариант. Преимущество моделей – простота в эксплуатации. Чтобы привести в готовность устройство, необходимо лишь повернуть ручку подачи газа. С ее же помощью осуществляется регулирование силы огня. Важный нюанс в том, что практически невозможно встретить вариант, напрямую подключаемый к газовой сети. Для запуска грилей предназначены специальные газовые баллоны, которые нужно заправлять на АЗС.
4. Электрические грили. Самые удобные в применении устройства, работающие от электросети. 

Материал корпуса

Современные конструкции изготавливаются из керамики или металла. Каждый из них имеет свои плюсы и минусы. Среди особенностей керамических грилей отмечают следующие:

1. Достоинства – хорошие теплоизоляционные свойства, устойчивость к коррозии. Обладает высокой термостойкостью, поэтому идеально подходит для угольных разновидностей.
2. Недостатки – высокая стоимость, значительный вес. Некоторые устройства превышают 100 кг.

Металл, к разновидностям которого относятся алюминий и нержавейка, обладает характеристиками:

1. Достоинства – легкий вес, невысокая цена, простота в уходе, очистке.
2. Недостатки – склонность к механическим повреждениям, воздействию влаги. Избежать деформации поможет покрытие фарфоровой эмалью.

Дополнительные функции

Комфортную эксплуатацию обеспечит функциональное наполнение. Преимуществом станет наличие следующих опций:

1. Система упрощенной очистки избавит от необходимости приводить в порядок прибор вручную после каждой готовки. Достаточно воспользоваться специальной ручкой, и из устройства будет удален мусор с остатками пищи.
2. Модульная решетка расширяет функционал. Благодаря ее наличию перечень блюд, которые можно приготовить, не ограничивается стейками, а пополняется пиццей, пирогами, сладкими десертами.
3. Встроенный термометр поможет максимально точно регулировать температуру, устанавливать режим, оптимально подходящий для готовки того или иного блюда.
4. Колеса обеспечат мобильность, предоставят возможность передвигать прибор и устанавливать его в любом удобном месте.

Стационарный или портативный?

Еще один критерий, который поможет выбрать лучший гриль – способ установки жаровни. Выделяют такие разновидности:

1. Большие стационарные грили. Часто подобные конструкции устанавливают в заведениях общественного питания на заранее предусмотренном месте. Собственник кафе или ресторана должен предусмотреть комфортный доступ к устройству персонала, который будет задействован в работе. К прибору подводятся необходимые коммуникации. На таком гриле имеют возможность работать сразу несколько человек, готовя разнообразные блюда.
2. Малые стационарные грили. Предназначены для домашнего применения на территории загородного дома, дачного садового участка. Часто прибор оснащается колесиками, обеспечивающими мобильность. 
3. Переносные грили, которые характеризуются компактностью, возможностью перемещать на дальние расстояния. Прибор поместится в багажник автомобиля, его легко передвинуть на участке.

Среди других преимуществ переносных грилей отмечают следующие:

• возможность хранения в сложенном виде в доме и в квартире;
• размерный ряд широк позволяет приобрести идеально подходящее для конкретной семьи устройство;
• отсутствие необходимости подключения к газовой и электрической сети.

Как выбрать гриль для загородного дома?

Владельцы недвижимости, которые планируют применять устройство на открытой территории, при выборе лучшего гриля руководствуются такими моментами:

• Место использования. Стоит проанализировать, будет ли применяться прибор исключительно в одном конкретном месте или планируются выезды. В первом случае допустим стационарный гриль, а во втором лучше остановиться на переносном устройстве.
• Материал изготовления. Чугун – бюджетный вариант, но имеет значительный вес. Конструкция из стали более легкая и мобильная. Керамика характеризуется долговечностью, термостойкостью, но и высокой ценой.
• Размер. Подбирается с учетом количества членов семьи и гостей, которых планируется постоянно приглашать.
• Простота чистки. Электрические и газовые модели очищаются с помощью средств для духовок, а некоторые угольные модели дополняются специальными системами, облегчающими процесс (съемные чаши и боковые отсеки).

При выборе газовой модели стоит обратить внимание на такие детали:

1. Поверхность жаропрочной панели. Гладкая предназначена для готовки рыбных и овощных блюд, рифленая – для мясных яств.
2. Количество горелок – влияет на количество блюд, которые возможно приготовить, регулировку температурных режимов. Дополнительное преимущество – наличие рассекателей. Идеальным будет расположение горелок на равномерном расстоянии друг от друга.
3. Материал горелок – самыми долговечными считаются варианты из нержавеющей стали. Равномерное прожаривание обеспечивает наличие двойной перфорации.
4. Поддоны для сбора жира и бортики облегчают чистку.

Выбирая лучшие грили на угле, учитывают следующие нюансы:

1. Наличие плотно прилегающей крышки расширит функционал: блюда можно жарить, запекать, коптить. Готовить можно в любую погоду, при этом в устройстве дольше сохраняется тепло.
2. Форма казана – предпочтительна округлая или яйцевидная вариация, способствующая поддержанию температуры.
3. Тепловой режим – регулировка путем перемещения решетки и при помощи теплоотражающей крышки. Некоторые изделия наделены возможностью изменять приток воздуха, наподобие печи.
4. Материал котла. Стальные конструкции проще в уходе, а керамические хорошо держат тепло.
5. Удобство розжига – в некоторых моделях имеется контроль вентиляции.
6. Количество топлива. Данный показатель регулируется с помощью размеров казана. Влияет и материал изготовления (керамика обеспечит большую экономию). Для определенных моделей подбирается конкретная марка топлива, в топе по качеству «Kamado» или «Rainbow».
7. Возможность транспортировки. Мобильность достигается путем использования легких материалов при изготовлении и возможностью разборки.